Tenuta San Guido Sassicaia
Region: Italien / Toskana
Jahrgang: 2016
Degustationsnotiz Weinwisser:
Ganz grosses Jahr, das sogar noch einen Tick feiner und eleganter als der wollüstige 2015er ist, der für nicht Wenige in Punkte Hedonismus dem 1985er sogar einen Tick näher kommt, den ich stets als hedonistischeren Wein wahrgenommen habe. Aber klar, der Wein ist noch ganz am Anfang seiner Entwicklung, die Grösse ist aber unverkennbar. Ungemein feinsinniges, hochelegantes, kühles Bouquet von grosser Präzision und Klarheit. Im Duft zeigt er eine fein konturierte Frucht mit Cassis, Brombeeren, Kirsche, Veilchen und zunehmend balsamischen Gewürzen und Kräutern. Nochmal weiter entwickelt gegenüber den vorangegangenen Verkostungen in den beiden vergangenen Jahren. Am Gaumen hochelegant mit fein deklinierter Frucht, ultrafein gewobenes Tannin, finessenreiche Mitte mit grandioser Brillanz und eine nahezu perfekte Balance, die diesem Sassicaia etwas Beschwingtes, geradezu Federleichtes verleiht. Noch immer sehr jugendlich. Das braucht noch viele Jahre, um ein erstes Genussfenster zu bieten. Tun Sie sich einen Gefallen und üben Sie sich bitte für mindestens 2–3 Jahre in Geduld. Kann mit Reife auf die 20/20 kommen.
Bewertung: 19.5+/20
Verbrauch: Trinken 2026 bis 2050
