Vega Sicilia Unico
Region: Spanien / Ribera del Duero
Jahrgang: 2010
Beschreibung des Weines durch das Weingut:
Von den 1.000 Hektar, aus denen sich das Weingut Vega Sicilia zusammensetzt, werden 210 für den Weinanbau genutzt, wobei 19 Bodentypen und 57 Parzellen mit sehr spezifischen Merkmalen nebeneinander bestehen. Der Einfluss der Strömung des Flusses Duero und der Lauf der Zeit waren für die Entwicklung dieser Böden von entscheidender Bedeutung.
Vierzig Hektar davon werden für die Herstellung von Unico genutzt, der mindestens zehn Jahre im Fass und in der Flasche reift und als einer der längsten der Welt gilt. Das Weingut verwendet neue und gebrauchte französische und amerikanische 225-Liter-Eichenfässer und 22.000-Liter-Fässer; ein langer, komplexer und doch schöner Prozess, der diese Weine bei der Reifung hervorragend und ewig macht.
2010 ist ein kraftvoller, konzentrierter und reichhaltiger Jahrgang. Der Vega Sicilia Unico 2010 gewinnt an Nuancen, wenn genügend Zeit zum Öffnen bleibt. Ein Wein, den man lange genießen kann.
Dieser Wein ist jetzt trinkfertig und hat bei idealer Lagerung ein potenzielles Reifefenster von etwa 40 bis 60 Jahren.