Peter Jakob Kühn Schlehdorn
Region: Deutschland / Rheingau
Jahrgang: 2016
Degustationsnotiz Weinwisser:
13 Monate auf der Vollhefe, bis Mitte April 2018 auf der Feinhefe, 16 Monate Flaschenreife. Besondere Parzelle innerhalb vom St. Nikolaus. Enorm duftiges, konzentriertes und facettenreiches Bouquet, sehr strahlend und extrem klar. Ein Hauch Zitrus- und Orangenblüten paaren sich zu einer gelbwürzigen Duftigkeit, sehr traubig und mit einem Hauch von Muskatnuss. Im Mund ist das sehr seidig und fein gewoben, hat vielleicht ein Tick mehr Kraft und Schmelz als der Landgeflecht, bleibt dennoch schwebend, die berühmte Faust im Samthandschuh ist zuletzt noch feiner und präziser geworden. Sehr harmonisch, selten so einen traubig-seidigen Riesling im Glas gehabt, bei dem man an den Spruch denken muss. „Wenn man Wein streicheln könnte“. Fast zu schön, um wahr zu sein.
Bewertung: 19.5+/20
Verbrauch: Trinken 2021 bis 2032
